Закрити
11.03.2021 | 08:17

Тетяна Трушкова - начальник управління освіти, молоді та спорту декілька днів поспіль проводить співбесіди з директорами закладів загальної середньої освіти та завідувачами дитячих навчальних закладів.

Очільницею порушені питання щодо організації гарячого харчування, стадії впровадження системи управління безпечного харчування НАССР.

Програма передумов системи НАССР охоплює такі процеси:

✓Належне планування виробничих, допоміжних і побутових приміщень для уникнення перехресного забруднення;

✓Вимоги до стану приміщень, обладнання, проведення ремонтних робіт, технічного обслуговування обладнання, калібрування тощо, а також заходи щодо захисту харчових продуктів від забруднення та сторонніх домішок;

✓Вимоги до планування та стану комунікацій – вентиляції, водопроводів, електро- та газопостачання, освітлення тощо;

✓Безпечність води, льоду, пари, допоміжних матеріалів для переробки (обробки) харчових продуктів, предметів та матеріалів, що контактують із харчовими продуктами;

✓Чистота поверхонь (процедури прибирання, миття і дезінфекції виробничих, допоміжних та побутових приміщень та інших поверхонь);

✓Здоров’я та гігієна персоналу;

✓Поводження з відходами виробництва та сміттям, їхній збір і видалення з потужності;

✓Контроль за шкідниками, визначення виду, запобігання їхній появі, засоби профілактики та боротьби;

✓Зберігання та використання токсичних сполук і речовин;

✓Специфікації (вимоги) до сировини та контроль за постачальниками;

✓Зберігання та транспортування;

✓Контроль за технологічними процесами;

✓Маркування харчових продуктів.

Важливо, щоб ця система дійсно працювала та була ефективною, її наявність — це надійне підтвердження того, що виробник забезпечує всі умови, які гарантують стабільний випуск якісної і безпечної продукції. - наголосила Тетяна Трушкова.

Обговорені питання фонду оплати праці. Наразі всі заклади освіти забезпечені фінансуванням до кінця календарного року.

Тетяна Сергіївна поцікавилася перспективою розвитку кожного навчального закладу, питаннями нагальної потреби.

Зокрема, в ДНЗ - це ремонт басейну, покрівель та облаштування надійних огорож для безпечного перебування дітей в садочках.

Також, кожен заклад освіти потребує оновлення матеріально-технічної бази.

Опрацьовані питання розробки проектно-кошторисної документації, для впровадження певних ремонтних робіт.

Важливим для начальника управління освіти, молоді та спорту є бачення кожного завідувача дитячим навчальним закладом щодо подальшої роботи логопедичних груп. Вислухавши кожного, з впевненістю наголосила, що логопедичні групи закриватися не будуть. Адже кількість дітей, які потребують логопедичної допомоги не зменшується, а навпаки збільшується.

МІСЬКИЙ ГОЛОВА

Ананко Сергій Васильович

Реєстрація на сайті

АНОНС ТИЖНЯ

 

24 вересня 8.40 засідання комісії з питань освіти, молоді та спорту, культури, охорони здоров'я , соціального захисту, засобів масової ін-ї

24 вересня 9.00 позачергова сесія

25 вересня з 8.00 до 18.00  стадіоні РПЗ по вул. Мазура Кубок з мотокросу

 

Муніципальний розвиток

УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ

ЦЕНТР НАДАННЯ АДМІНІСТРАТИВНИХ ПОСЛУГ

Міська«Гаряча лінія» з питань COVID-19: вакцинація під час пандемії

Графік роботи: понеділок-п'ятниця 8:00 до 13:00 

субота-неділя 9:00 до 16.00

Телефон: +38 063 668 22 13